Những công dụng của giấm trong đời sống
1. Giấm khắc phục bong gân, máu bầm
Giấm có tác dụng đặc biệt giúp khắc phục tình trạng bong gân, tụ máu bầm ngay tại nhà. Nếu chẳng may bạn bị chấn thương gây bong gân hay tụ máu bầm, hãy dùng giấm theo cách sau:
- 3 ngày đầu, bạn pha giấm với đá và dùng miếng gạt hoặc khăn mềm đắp/ quấn quanh vị trí bị tổn thương.
- Những ngày sau, bạn có thể đun nóng giấm với nước sau đó để nguội bớt rồi dùng khăn hoặc miếng gạt quấn/ đắp lên chỗ bầm, chỗ bong gân giúp vết thương tan máu bầm nhanh hơn.
2. Kiểm soát lượng đường trong máu
Một số nghiên cứu ở người đã phát hiện ra rằng ăn giấm có thể làm giảm lượng đường trong máu và insulin sau bữa ăn. Bên cạnh đó việc tiêu thụ giấm cũng có thể làm kéo dài cảm giác no, dẫn đến giảm nhu cầu và lượng calo tiêu thụ và giúp hỗ trợ giảm cân.
3. Hỗ trợ hấp thu các chất dinh dưỡng khác
Giấm có vai trò giúp hấp thu canxi, vitamin C… có trong các món ăn khác như nộm, nước chấm… Ngoài ra giấm còn có khả năng ức chế sự hình thành của chất nitrosamine, đây là chất có khả năng gây ung thư. Do đó, bổ sung giấm trong các món ăn sẽ giúp hạn chế khả năng gây ung thư, bảo vệ sức khỏe cho gia đình bạn.
4. Giấm giúp bạn ngủ ngon
Mỗi buổi tối trước khi đi ngủ, bạn ngâm chân vào một thau nước giấm sẽ giúp bạn dễ ngủ hơn, ngủ sâu và ngon giấc hơn. Nếu bạn đang gặp phải chứng mất ngủ mà chưa biết điều này thì hãy thử xem nhé.
5. Chống lão hóa da
Giấm có tác dụng chống lão hóa, giúp da căng sáng, mịn màng khi uống kết hợp với mật ong theo công thức sau: 1 muỗng cà phê giấm + 250ml nước + 2 muỗng mật ong. Bên cạnh đó nước này còn giúp bạn thanh lọc cơ thể và giải bỏ độc tố.
Bạn cũng có thể dùng nước giấm pha loãng ngâm đôi tay khoảng 10 – 15 phút trước khi đi ngủ để da tay được mịn màng và hạn chế nổi gân xanh. Để đạt được hiệu quả tốt hơn, bạn nên dùng khăn có thấm giấm lau lại bàn tay, để đó và đi ngủ. Áp dụng đều đặn mỗi ngày một lần để mang lại hiệu quả tốt nhất.
6. Giảm nám bằng giấm
Giấm có tác dụng cân bằng độ pH da giúp các vết nám mờ dần sau nhiều lần áp dụng với công thức như sau: pha một muỗng cà phê giấm với một lượng nước vừa đủ sau đó dùng khăn mềm thấm nước và đắp lên mặt. Nhiều chị em bị ám ảnh bởi những vết nám dai dẳng, hãy thử ngay với giấm một cách kiên trì xem hiệu quả như thế nào nhé.
7. Lưu giữ mùi vị và màu sắc món ăn
Tuy không phải tạo vị chua, nhiều đầu bếp thường thêm giấm vào các món ăn của mình dùng giấm với một chức năng đặc biệt là giữa màu sắc và giá trị dinh dưỡng có trong thực phẩm khi chúng được nhiệt độ cao.
8. Tác dụng kháng khuẩn
Vì thành phần của giấm có chứa axit có đặc tính kháng khuẩn, giấm được ứng dụng để điều trị các bệnh nhiễm khuẩn như nấm móng tay, viêm da, nhiễm trùng tai… Với các loại giấm được điều chế với nồng độ axit cao hơn chúng được ứng dụng làm chất tẩy rửa các bề mặt dụng cụ bàn ghế, chén đĩa, cửa sổ, bồn cầu…
9. Giấm có tác dụng giảm cân
Trong thành phân của giấm có axit axetic, axit citric hay axit amin có tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất và đốt cháy năng lượng và đặc biệt là giúp giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, nếu dùng giấm để giảm cân, bạn phải lưu ý về liều lượng cần dùng để có thể đem đến hiệu quả tốt nhất.
10. Khử mùi hiệu quả
Giấm có tác dụng khử mùi rất hiệu quả. Không những giá thành lại rẻ mà còn có tác dụng đánh bay mùi hôi. Ngoài ra, nó còn dùng để khử khuẩn, vệ sinh các vật dụng bị dính bẩn. Bạn nên có một chai giấm trong nhà để tiện cho việc chữa cháy khi gặp phải vấn đề.hiểu những tác dụng mà giấm gạo mang lại là gì nhé! Cải thiện tình trạng tiêu hóa kém như chứng chướng bụng, đầy hơi, khó tiêu và cả tiêu chảy. Bổ sung chất kháng khuẩn cho cơ thể vì trong thành phần của giấm có chứa chất giúp loại bỏ vi khuẩn có hại cho cơ thể, nhất là vi khuẩn trong thành ruột. Làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ hiệu quả bởi vì thành phần natri có trong giấm rất ít nên bạn có thể an tâm cho tình trạng huyết áp của mình và một số axit có trong giấm giúp làm giảm cholesterol hiệu quả.